Miljømærker

Viden om

Her kan du læse mere om regler og bestemmelser for miljø- og økomærker.

Din virksomheds produkter kan blive mærket med et miljømærke. Hvis din virksomhed producerer fødevarer, har du mulighed for at udstyre dine produkter med et økologimærke.

Miljømærker i Danmark
Miljømærker er en mærkningsordning for produkter. I Danmark findes der to officielle miljømærker: Det nordiske Svanen og EU’s Blomsten. Blomsten og Svanen er ikke konkurrerende mærker – de er to sider af samme sag. Den største forskel mellem Blomsten og Svanen er, at de udspringer af to forskellige instanser og dækker forskellige markeder. Mål og miljøkrav er stort set ens.

Hvis jeres produkt både kan få Blomsten og Svanen, kan I med fordel vælge mærke efter, hvor I sælger mest, og dermed hvilket mærke forbrugerne på de pågældende markeder kender mest til.

Miljømærkernes krav
De miljømærkede produkter skal leve op til en række krav, der tager udgangspunkt i produkternes livscyklus. Ved udviklingen af kriterier for en produktgruppe vurderer man, hvordan produkterne påvirker miljøet, fra de bliver "født" som råmateriale til de ”dør” som affald. Miljømærkede produkter lever altid op strengere krav end lovgivningen.Når et produkt er mærket med Svanen eller Blomsten, er det en garanti for:

• At produktet er blandt de mindst miljøbelastende inden for sin kategori.
• At der er taget hensyn til sundhed.
• At kvaliteten er god.

Filosofien bag miljømærkerne er at bidrage til en mere bæredygtig produktion og forbrug gennem konstante, trinvise forbedringer. Derfor strammes kravene til de miljømærkede produkter hvert 3.-5. år, så man sikrer, at niveauet er i top i takt med den generelle udvikling på området.

Samarbejde mellem de to mærker
Miljømærkerne Blomsten og Svanen er frivillige ordninger, og producenten betaler et gebyr for retten til at anvende mærket i markedsføringen af produktet. I det daglige arbejde er der et tæt samarbejde mellem de to mærker. Det betyder, at begge mærker inddrager det andet mærkes kriterier i arbejdet med udviklingen af kriterier for nye produktgrupper og i revisionen af eksisterende kriterier. Herved sikres det, at kravene inden for de to mærker er koordineret mest muligt.

Regelgrundlag for Svanen og Blomsten
I dag har Blomsten krav til 24 produktgrupper, og Svanen har krav til 66 produktgrupper, men antallet af produktgrupper udvides løbende. Blomsten er udviklet med udgangspunkt i EU's forordning om en revideret ordning for tildeling af et EF-mærke (1980/2000/EF). Reglerne for nordisk miljømærkning af Svanen er udformet med udgangspunkt i Nordisk Miljømærknings Nævns Miljøfilosofi.

Økomærker i Danmark
Virksomheder, der producerer økologiske fødevarer, har mulighed for at mærke deres produkter med flere forskellige økomærker. Mærkningen sker på på frivillig basis. I Danmark er det mest kendte økomærke det statslige Ø-mærke, men det er også muligt at mærke sine produkter med det europæiske EU-logo og en lang række andre udenlandske mærker. Dog vil EU-logoet blive obligatorisk at anvende for økologiske produkter tilberedt i EU fra 1. juli 2010. I den forbindelse re-designes EU-logoet og der bliver en overgangsperiode hvor gammel emballage kan opbruges.

Hvis man mærker med et mærke, udelukker det ikke, at man samtidig kan mærke med et andet. Valget af hvilket mærke man ønsker at anvende, kan foretages ud fra, hvor man ønsker at afsætte sine varer. Hvis det er det danske marked, der er interessant, kan man med fordel vælge at bruge det danske Ø-mærke eller EU-logoet, mens det kan være mere fordelagtigt at mærke med det europæiske EU-logo eller er udenlandsk mærke, hvis man vil afsætte sine fødevarer i et andet europæisk land.

Økomærkernes krav
De krav, der ligger bagved økomærkerne, er udformet med det sigte at fremme en produktion af fødevarer, der tager hensyn til bl.a. miljø og dyrevelfærd.

Reglerne i de mange økomærkningsordninger kan være forskellige, men de hviler alle på de minimumsregler, der er fastsat på EU-niveau. Disse regler revideres løbende for at følge med udviklingen.

Regelgrundlag for økologimærket
EU-logoet er reguleret i økologiforordningen (834/2007/EF) og i Kommissionens forordning (EF) Nr. (889/2008/EF). Regelsættet fastsætter minimumskrav til produktion og kontrol af økologiske produkter. Det danske Ø-mærke bygger således på dette regelsæt samt de supplerende regler herom i Bekendtgørelse om økologiske fødevarer m.v. - økologibekendtgørelsen (bkg 2008 1258 med senere ændringer) og Bekendtgørelse om anvendelse af økologikontrolmærket (Ø-mærket) på økologiske jordbrugsprodukter, der skal anvendes til nonfood (bkg 2001 409). De mange udenlandske økomærker har hver deres sæt af krav, der dog som minimum har reglerne i økologiforordningen til fælles. Eksempler på sådanne mærkningsordninger er det svenske KRAV-mærke og det engelske Soil-mærke.